Kotlety warzywne. Kotlety warzywne stanowią zdrowszą alternatywę dla kotletów mięsnych. Jednocześnie są fit, niskokaloryczne, nietuczące i pozwalają wzbogacić dietę o witaminy i składniki mineralne. Wśród kotletów warzywnych mamy zarówno mięsa nadziewane warzywami, jak i kotlety bez mięsa. Kotlety wegetariańskie robimy z Dziś kotlety z kaszy jaglanej z warzywami i serem. Kaszę czasem podmieniam na inną, ale wybieram raczej te drobniejsze np. jęczmienną, bulgur, czasem gryczaną (z pęczakiem nie próbowałam). Kotleciki są szybkie (szczególnie, gdy mam już ugotowaną wcześniej kaszę), kolorowe i smaczne. Kotlety z kaszy kuskus z warzywami - składniki: 1 szklanka kaszy kuskus; 1 szklanka bulionu warzywnego (można zastąpić wodą) 1 marchewka; 1 mała cukinia; 1 cebula; 2 ząbki czosnku; 1 jajko (dla wersji wegańskiej - zastąp nasionami chia lub lnianką) 2 łyżki mąki pełnoziarnistej; sól i pieprz do smaku; olej do smażenia Dodanych przepisów: 10000 Kotlety jajeczne z kaszą jaglaną i warzywami 3.0 (12) Kotlety z kaszy 2.0 (5) Kotlety z kaszy jaglanej 3.0 (16) Kotlety z kaszy jaglanej 2.0 (4) Kotlety z kaszy jaglanej ,pieczarek i jajek 3.0 (11) Kotlety z kaszy jaglanej z papryką i pieczarkami 3.0 (12) Kotlety z kaszy jaglanej z pieczarkami 4.0 (23) Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety z kaszy jęczmiennej i warzywami Kaszę jęczmienną gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu, odstawiamy do ostudzenia. Umytą cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach, lekko solimy i pozostawiamy na kilka minut żeby puściła sok, odciskamy z nadmiaru wody. .

kotlety z warzyw i kaszy